休日の過ごし方
代表取締役社長 船屋 充弘
久々のブログ更新です。
休日の過ごし方…
最近の私の休日は料理をする事が日課になってます。
和食を作る事が増えまして
そのきっかけになった理由が
最近凄くお気に入りの割烹料理店があり、そこの大将と仲良くなり色々見よう見まねで作ってます。
出汁の取り方や下拵えなど美味しく作るには何事も準備が重要！
それは何にも同じ事で、私どもの住宅の仕事でも下調べや準備を丁寧にするように心がけてます。
料理の話しに戻りますが、最近ハマってる料理は煮魚と百合根饅頭のあんかけです。
